L'erborinato stagionato ai frutti di bosco è un formaggio di provenienza Siciliana, affogato in succo di melograno e ricoperto da una composta di frutti di bosco. Perfetto da servire come antipasto.

Erborinato | Stagionato con Frutti di Bosco

Le forme di formaggio inserite in barriques vengono “affogate” in succo di melograno per 30 giorni, una volta estratte vengono trattate con frutti di bosco e lasciate riposare per la stagionatura. In questo modo i frutti a contatto con la crosta del formaggio, rilasciano tutta la loro fragranza fondendosi con il sapore ed il profumo del latte appena munto.

Perfetto da servire come antipasto.

Fascia di prezzo: da € 11,50 a € 30,50