La celebre Sashi Choco è un taglio di carne bovina caratterizzato da una generosa quantità di grasso intramuscolare, distribuito uniformemente. Durante la cottura, il grasso si fonde, creando un perfetto equilibrio tra succosità e tenerezza. Questa bistecca è unica nel suo genere grazie all'incrocio di scottone bovine Frisona e Ayrshire, alimentata con una dieta arricchita da fave di cacao, conferendo alla carne un delicato aroma di cioccolato.

Costata Sashi Choco

La celebre Sashi Choco è un taglio di carne bovina caratterizzato da una generosa quantità di grasso intramuscolare, distribuito uniformemente. Durante la cottura, il grasso si fonde, creando un perfetto equilibrio tra succosità e tenerezza. Questa bistecca è unica nel suo genere grazie all’incrocio di scottone bovine Frisona e Ayrshire, alimentata con una dieta arricchita da fave di cacao, conferendo alla carne un delicato aroma di cioccolato.

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Fascia di prezzo: da € 25,00 a € 50,00