Fiorentina Sakura Hanami 1 Kg
Fiorentina Sakura Hanami è una carne di bovino extra marezzata che offre un gusto unico, intenso e succoso, deciso ma mai aggressivo. Viene maturata in DryAged nelle nostre celle di frollatura.
Questa carne raggiunge un punteggio compreso tra 10 e 12 sulla Marbling, scala giapponese.
Tutte le nostre bistecche vengono vendute con un minimo di 30 giorni di frollatura.
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