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Fiorentina Sakura Hanami 1 Kg

Fiorentina Sakura Hanami è una carne di bovino extra marezzata che offre un gusto unico, intenso e succoso, deciso ma mai aggressivo. Viene maturata in DryAged nelle nostre celle di frollatura.

Questa carne raggiunge un punteggio compreso tra 10 e 12 sulla Marbling, scala giapponese.

Tutte le nostre bistecche vengono vendute con un minimo di 30 giorni di frollatura.

 

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