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Costata Black Angus Iberico

Black Angus Iberico: la costata spagnola che ti sorprenderà. La carne viene alimentata solo con fieno, grano e mais, e lasciata pascolare liberamente in ambienti incontaminati. Il risultato? Una morbidezza e un sapore unico, che potrai apprezzare ancora di più grazie alla maturazione in dry aging nelle nostre celle di frollatura.

 

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